Un article de Jean Pierre Gonguet, La Tribune, paru le 27/06/2012
La première épicerie éco responsable mêlant « riches » et « pauvres » ou chacun paie en fonction de ses moyens sans que quiconque sache qui paie quoi . C’est dans le Val de Marne que va s’ouvrir ce projet innovant au milieu d’un ancien centre commercial truffé d’entreprises d’insertion.
Depuis 2008, avec une infinie patience, dalle par dalle, magasin par magasin, Stéphane Bayet a pratiquement achevé son projet. : le premier centre commercial éco responsable et solidaire d’Ile de France. Il ne lui reste plus que l’épicerie a ouvrir cet automne et, à Limeil Brevannes une grosse commune de 20 000 habitants du Val de Marne, Eco-sol pourra enfin fonctionner à plein. En 2013 on lui adjoindra peut être une auto école, mais il y a déjà des deux friperies, un café solidaire, un atelier de cuisine, un salon de coiffure, une entreprise d’entretien et de nettoyage urbain. Toutes ces structures sont des entreprises d’insertion. Toutes ont but social […]
