Les restaurateurs de la rue du Pont Mouja, dans le centre de Nancy, entendent bien, en cette fin d’année, faire vivre l’esprit de Noël d’une manière inhabituelle… et qui se prolonge toute l’année ! Sur le modèle des offres solidaires « one-for-one » (un produit acheté, un produit offert à quelqu’un dans le besoin), ils s’engagent à offrir un sandwich à un sans-abri à chaque achat d’un menu complet, ou à partir d’une certaine somme. Dans leurs vitrines, un visuel en forme de coeur et ce slogan, « Mets-y ton grain », avertit désormais les clients potentiels du fait que, dans ce restaurant, ils pourront choisir la « formule du coeur ». L’idée vient d’Éric Mosse, 49 ans : nouveau venu dans le domaine de la restauration rapide, il a ouvert depuis un an deux restaurants à l’enseigne Eat’s Good, qui servent principalement des plats sains, savoureux et de saison.
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