Les innovations sont à l’honneur du 14 au 20 octobre 2019 à l’occasion de « La France des solutions ». Cette semaine doit mettre en avant les initiatives citoyennes et solidaires dans le pays. A Bordeaux (Gironde), Franck Wallet a créé une machine révolutionnaire, le « crumbler ». Elle broie le pain invendu et permet aux boulangers de le recycler en une farine réutilisable par la suite.
De l’énergie solaire pour 150 foyers
Un restaurant solidaire a vu le jour à Paris. Le Mam’Ayoka emploie…
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