On connaissait déjà les magasins bio, les AMAP, les marchés de producteurs, les ventes directes à la ferme, les paniers de légumes d’insertion… Il y a mille façons d’acheter autrement. Certains vont même jusqu’à organiser leurs propre circuit de distribution en se fournissant en gros chez des producteurs choisis collectivement. Avec un peu d’organisation, il est possible de faire de belles économies par rapport au supermarché, avec des produits de meilleure qualité.

TÉMOIGNAGE

Acheter groupé pour acheter plus écolo et moins cher, vraiment ?

Par Pictulo

« Trouver des plans pour acheter de la bonne bouffe moins cher. » Quand j’entends un copain me parler du collectif qu’il a créé avec trois amis, à première vue, je rigole. Présentée comme ça, l’affaire ressemble à un trafic illicite.
J’ai rejoint le groupe il y a deux ans. Au début, on était une petite dizaine : des copains, puis des copains de copains, d’un peu tous les horizons : artisans, artistes, enseignants, chômeurs.

On se rencontre le soir chez les uns et les autres. On aurait pu adhérer à une Amap, mais on veut garder une liberté dans le choix des produits : les paniers plus ou moins imposés, c’est pas notre truc. Ce qu’on voulait, c’est reprendre la chaîne depuis le départ en s’organisant nous-mêmes.

Tout de suite, les plans les plus efficaces concernent légumes, œufs, pain, fromage et vin. Question de territoire : le nôtre propose des maraîchers, des petits producteurs. Donc, très vite, c’est la valse des cagettes, du pain bio et du pinard, la monnaie passe d’une main à l’autre, chacun tient sa petite liste et la coche. Lire la suite de l’article sur rue89.com