Société

ENTRETIEN AVEC CÉDRIC VILLANI
Mathématicien et député. Récipiendaire en 2010 de la médaille Fields, l’ancien président de l’Institut Henri-Poincaré a fait son entrée à l’Assemblée nationale en juin dernier, sous les couleurs de La République en marche. Il est, depuis septembre, chargé par le gouvernement d’une mission sur l’intelligence artificielle et remettra son rapport en mars.

Que recouvre l’idée d’intelligence artificielle (IA) ?
L’intelligence artificielle est une dénomination à la fois floue et évolutive. Si Alan Turing est souvent considéré comme le père de l’IA, le terme n’apparaît qu’en 1956, deux ans après sa mort, avec les programmes de recherche des informaticiens John McCarthy et Marvin Lee Minsky. À l’époque, le projet d’intelligence artificielle était de reproduire, ou d’imiter, en termes algorithmiques, le fonctionnement de la pensée humaine. Avec le temps, ce projet a évolué de façon considérable, et l’enjeu n’a plus été de reproduire l’intelligence humaine – problème d’ailleurs éminemment plus complexe que ce qu’on pouvait imaginer dans les années 1950 –, mais de répondre à des soucis d’usage et d’efficacité. Aujourd’hui…

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PAR STÉPHANE DINARD
Éleveur bio de bovins et de cochons en Dordogne, il a fondé en 2015 le collectif « Quand l’abattoir vient à la ferme » avec Jocelyne Porcher, directrice de recherche à l’INRA.

Pour moi, l’élevage industriel est la première des maltraitances. Les animaux ne sont pas faits pour vivre enfermés dans des cages ou des boxes, ni pour manger uniquement de la farine ! Une poule a besoin de gratter le sol, un cochon de le fouiller avec son groin. C’est inscrit en eux. Quant aux vaches, l’herbe est leur alimentation de base.

Ma responsabilité consiste à apporter à mes animaux tout ce dont ils ont besoin. J’élève des bovins de races rustiques. Chacun a son caractère, certains ont des noms… Ils se nourrissent d’herbe, sauf l’hiver, et passent toute l’année dehors, avec un accès libre à l’étable. Je possède également une quarantaine de cochons, élevés en plein air. Je passe du temps avec mes animaux tous les jours, pour vérifier que tout se passe bien.

Le choix que j’ai fait pour l’abattage correspond à ce même souci de bien-être…

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ENTRETIEN AVEC RUGTER BERGMAN Historien. À seulement 29 ans, cet auteur néerlandais a rencontré un succès international avec son essai Utopies réalistes (Seuil, 2017), qui plaide entre autres pour l’application d’un revenu universel, la semaine de quinze heures de travail ou l’ouverture des frontières

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La Table du Recho, dans le 16e arrondissement de Paris, propose des assiettes bistronomiques, écologiques, et solidaires: basée au sein d’un tiers-lieu qui héberge 350 réfugiés, la Table les forme aux métiers de la restauration.

En ces premiers frissons d’automne, voilà l’assiette réconfortante dont on rêvait : sur une généreuse tranche de potimarron, entre semoule, noisettes, épinards et cébette rôtie, explose la caresse d’un œuf parfait. On se délecte aussi de quelques moules crémées et pommes de terre grenailles sur un lit de chou rouge confit. Le tout suivi de poires pochées à l’hibiscus et riz au lait. Avec en bonus une addition tout aussi douce : 19 euros l’entrée-plat-dessert

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« La Gazette des communes » a choisi de s’associer à la 5e édition de « La France des solutions », du 14 au 20 octobre 2019. Une initiative portée par Reporters d’espoirs. Aujourd’hui : Vaulx-en-Velin qui conduit depuis 2014 un plan contre le racisme, l’antisémitisme et toutes les autres discriminations, inscrit dans le contrat de ville. Dans le cadre de ce plan, les porteurs de projets sont des institutions et des associations nationales ou régionales, mais aussi des petites associations et collectifs. Complétant les partenariats avec les institutions signataires du plan, la ville lance un appel à projets annuel pour soutenir des actions proposées et portées par les habitants.

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« La Gazette des communes » a choisi de s’associer à la 5e édition de « La France des solutions », du 14 au 20 octobre 2019. Une initiative portée par Reporters d’espoirs. Aujourd’hui : initié par le département de la Loire-Atlantique, l’accueil social universel réalisé à Loireauxence.

[Loireauxence (Loire-Atlantique), 7 500 hab.] Ce n’est pas un dispositif mais une démarche ; ce n’est pas un guichet unique mais une mise en réseau. L’accueil social universel mis en œuvre dans la commune nouvelle de Loireauxence depuis janvier prend des contours de plus en plus précis. Objectifs : permettre l’accès aux droits des personnes qui se présentent dans un service, leur donner une orientation pertinente, réduire ainsi le non-recours aux droits.

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